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Patrice DAL PRA, fondateur de KELYAS, diplômé d'une maîtrise, cultive depuis 27 ans son savoir-faire dans le domaine de la Chocolaterie Confiserie.
Après avoir développé son expérience sur les sols des grandes maisons en France et en Belgique, il décide en 2016, avec l'aide précieuse d'une amie, de se lancer dans cette aventure unique en créant KELYAS.
Mais au juste, pourquoi KELYAS ?
C'est le mélange de 2 naissances. Le "K" de Karamel en Créole, un clin d'œil à l'île de La Réunion qui l'a adopté il y a 20 ans, et "ELYA", le prénom de sa fille, tout simplement.
KELYAS, c'est toute une gamme de caramels au beurre salé et de crèmes de lait onctueuses créées à partir de produits sélectionnés de l'île de La Réunion, comme le célèbre café Bourbon Pointu, la puissance Vanille Bourbon et le Combava avec son goût unique et subtile.
Patrice DAL PRA propose ce savoir-faire dans des boutiques de l'île mais aussi pour tous évènements à immortaliser comme les mariages, les baptêmes, les communions, les comités d'entreprises, en personnalisant vos petits pots à votre image.
Des produits de hautes qualités confectionnés avec passion, à déguster sur une crêpe ou un petit pain grillé le matin, pour un début de journée plein de sens.
Nous sommes un duo passionné, guidé par l'amour des saveurs et du travail artisanal.
Moi, Patrice DAL PRA, je veille à chaque étape de la production : des caramels fondants aux crèmes de lait onctueuses, chaque création est soigneusement élaborée avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire authentique.
Elle, Anaïs RENAU, accompagne nos clients pour créer des douceurs uniques : choix des illustrations, textes, thèmes et détails personnalisés. Ensemble, nous faisons de chaque commande un équilibre parfait entre goût, raffinement et style.
Notre objectif est simple : offrir des créations qui ravissent autant les yeux que les papilles, et faire de vos événements des souvenirs élégants et gourmands.
Chez nous, chaque caramel et chaque crème de lait est une promesse de qualité, d'authenticité et de plaisir partagé.
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